Torta prática de queijinho com calda de maracujá

Ingredientes:

8 ovos de codorna

500 g de queijinho

1 xícara (chá) de leite condensado caseiro

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de amido de milho

Calda de maracujá:

½ xícara (chá) de água

½ xícara (chá) de polpa de maracujá

½ xícara (chá) de açúcar

1 colher (sobremesa) de amido de milho

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte bem a forma com margarina e leve para

assar em banho Maria no forno em temperatura média por 30 minutos. Depois de

assado, desenforme colocando num refratário ou bandeja e cubra com a calda. Se preferir

fazer no microondas, asse por aproximadamente 13 minutos (de 3 em 3 minutos).

Calda:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo para ferver até dar o ponto de

uma calda.

Sirva gelado.